當前，國內(nèi)清潔行業(yè)應該如何擺脫“拖把+水桶”的不佳形象？“低檔次”的清潔工如何進化為具有高技術(shù)、高水平，令人高看一眼的工作？這一時間節(jié)點何時到來？這些疑問一直困惑著我國清潔行業(yè)的從業(yè)者。對此，作為全球商用專業(yè)清潔領(lǐng)域的領(lǐng)導者——泰華施（中國）總經(jīng)理沈宏卻給出了這樣一個時間表——國內(nèi)清潔產(chǎn)業(yè)的大變革、大轉(zhuǎn)型即將到來，中國的快速城市化發(fā)展、日益增強的疾病災害預防意識、食品安全問題正在成為這次大變革的關(guān)鍵因素和原動力。

    >>清潔已不是“拖把+水桶”

    “我認為，清潔在現(xiàn)今社會中的定義已遠不是簡單意義上的‘拖把+水桶’。根據(jù)不同環(huán)境和需求，會提供針對性的清潔消毒衛(wèi)生解決方案。無論是先進的地面護理設備機器還是簡易有效的清潔工具，清潔產(chǎn)業(yè)正發(fā)生著巨大的變化。”泰華施（中國）總經(jīng)理沈宏表示，尤其是隨著更多中產(chǎn)階級生活水平的不斷提高，越來越多的人希望在他們用餐、工作及娛樂等場所享用更高級的產(chǎn)品和高水準的服務。我們的很多客戶不再滿足于基礎和表面清潔，而是希望本地的衛(wèi)生消毒條件能夠達到國際行業(yè)標準。

    “目前有一種普遍的錯誤觀念認為清潔完全不需要創(chuàng)新科技，因為它看起來只是一項簡單的工作。事實上，未來的清潔技術(shù)有著無窮的挖掘潛力。在大多數(shù)工業(yè)化國家，還有許多清潔難關(guān)未被解決。”沈宏總經(jīng)理告訴記者，清潔不再是一項奢侈品而是必需品，全球爆發(fā)的流行病如SARS和禽流感已經(jīng)充分證明了這一點，同時也給我們泰華施這樣全球性的企業(yè)更多的機會用創(chuàng)新解決方案迎接各種挑戰(zhàn)。

    沈宏表示，我們始終堅持為清潔市場帶來最有效和可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新清潔科技理念，城市化發(fā)展和人們不斷增長的期望促使我們不斷緊跟市場需求的步伐。如今，清潔工作者希望使用的是操作簡單，使用安全的清潔設備，而客戶則更注重清潔效果。此外，我們還應使用節(jié)水，節(jié)電及可持續(xù)性的清潔劑以滿足環(huán)境保護的需求。“我們希望中國清潔產(chǎn)業(yè)能夠和中國的經(jīng)濟一同迅速成長壯大，同時也看到了促進中國清潔產(chǎn)品進一步發(fā)展的巨大商機。”

    >>標準缺失成發(fā)展絆腳石

    現(xiàn)在，行業(yè)標準缺失、缺少有效的培訓等問題，已經(jīng)成為阻礙清潔行業(yè)快速發(fā)展的主要原因。這也是沈宏總經(jīng)理最為關(guān)注的發(fā)展結(jié)點，他說：“我們應該通過對清潔產(chǎn)業(yè)缺失的相關(guān)行業(yè)標準和法規(guī)進行完善，以達到全球國際標準水平，這樣才能有效提升整個行業(yè)。”

    目前，中國的清潔產(chǎn)業(yè)在過去的幾十年間有了很大的發(fā)展，每年的產(chǎn)業(yè)價值已超過3000多億元，有600多萬人從事與清潔相關(guān)的行業(yè)。不同的行業(yè)已逐漸形成了自己特別的清潔需求，比如酒店、餐飲、工廠、醫(yī)院，或需要比家里更清潔舒適、或側(cè)重食品安全衛(wèi)生、或側(cè)重抗油污需耐磨、或側(cè)重感染控制。相對應的，商業(yè)清潔也需要有不同的產(chǎn)品和方案來對應這些需求。

    沈總分析道，中國的商用清潔產(chǎn)業(yè)將有三個階段要走：第1個是只看價格的階段。客戶或者整個社會不了解清潔理念，在挑選產(chǎn)品的時候基本上只比低價。第2個階段會對產(chǎn)品質(zhì)量性能提出更高的要求，性價比成為挑選的依據(jù)。到第3個階段不光看性價比，更要看品牌。

    “目前，中國大體仍舊處于第一階段到第二階段。一些國際性的大的企業(yè)，則走得比較超前，到了第三階段。因此，為了能夠?qū)η鍧嵁a(chǎn)業(yè)從原材料選擇使用到配方生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)加強控制監(jiān)管，建立相關(guān)法律規(guī)范是非常有必要的。”沈總解釋道，這樣可以更好的在全國范圍內(nèi)實施統(tǒng)一的法規(guī)制度，保證明確嚴格的產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范，從而逐步提高清潔業(yè)務在國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)標準。舉個例子，對于危險品來說，無論是家用還是商用都應有更加統(tǒng)一明確的等級分類。因為這些產(chǎn)品所含成分可能對人類的健康和環(huán)境產(chǎn)生不良影響，所以對運輸，倉儲和產(chǎn)品標簽必須規(guī)范工業(yè)標準，使產(chǎn)品的錯誤操作和使用風險降到最低限度。同時，值得一提的是，“可持續(xù)性將是未來行業(yè)內(nèi)最大趨勢，也是產(chǎn)業(yè)成長發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動力。”沈總接著指出，它已經(jīng)成為公司選擇產(chǎn)品和服務的一個衡量標準。確保清潔產(chǎn)品及使用過程不會危害環(huán)境和建筑大樓的保潔人員的安全只是一部分。如今，許多建筑服務承包商和機構(gòu)內(nèi)部人員想要了解的不僅是用于清潔建筑物的化學品本身是否綠色環(huán)保，還要從生產(chǎn)、運送到報廢處理全過程是否也是綠色無污染的。“在泰華施，我們從產(chǎn)品的原材料、生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)綇U棄物的丟棄整個產(chǎn)品鏈周期來衡量產(chǎn)品的可持續(xù)性和對環(huán)境的影響。盡管中國很關(guān)注綠色環(huán)保理念，但對可持續(xù)性發(fā)展的認知和實踐水平還無法和美國歐洲相比。就像我之前所說的，國內(nèi)目前缺乏對綠色環(huán)保和可持續(xù)性發(fā)展的統(tǒng)一標準。”沈宏補充道。

    >>培訓是發(fā)展的

    當你走在街上或坐在餐館里看到的清潔工作都是手工勞動，這就是為什么比起其他工作，人們更容易把清潔定義為傳統(tǒng)的手工作業(yè)。“也正因為這樣，清潔總被認為是低價值的服務行業(yè)，對勞動者沒有過多的技能要求。”沈總向記者指出，事實上，盡管大部分清潔工作還是在后區(qū)場所而非我們看得見的開放區(qū)域，但的確越來越多的清潔工作正轉(zhuǎn)變成有高科技含量的工作。“一個明顯的趨勢是，我們的客戶對那些更有效、更可靠的清潔解決方案的認知和關(guān)注度正在不斷增長。”

    展望未來，沈總認為，有兩大因素可以幫助理解目前的清潔行業(yè)形勢。第一，為了提高行業(yè)標準和服務，需要一個更大的推動力來激勵清潔技術(shù)的革新。通過個人和社會兩方面同政府攜手合作激勵更高效和可持續(xù)清潔科技的發(fā)展，既能節(jié)省大量成本又能增加生產(chǎn)力。第二，清潔培訓不但可以提高工作能力，還能提高員工的士氣。人們也開始逐漸認識到清潔行業(yè)作為職業(yè)發(fā)展的可能性而不僅僅是一份工作。

    “更需要強調(diào)的是培訓，員工發(fā)展和升遷機會可以促使清潔行業(yè)成為一個很好的職業(yè)發(fā)展方向。雖然現(xiàn)在清潔行業(yè)的員工流動性過高，阻礙了行業(yè)的發(fā)展，但我相信可以通過專業(yè)系統(tǒng)的清潔培訓和教育來克服這個難題。”沈總說，泰華施位于上海的知識中心既是產(chǎn)品展示廳，也是面向客戶的培訓中心。作為全球領(lǐng)先的清潔衛(wèi)生產(chǎn)品及方案的提供者，我們?yōu)榭蛻籼峁┗瘜W品和設備工具的同時還能給保潔人員提供必要的知識培訓。泰華施在整體解決方案和深層挖掘應用技術(shù)上的創(chuàng)新貢獻是有目共睹的，同時我們還將服務延伸到了產(chǎn)品培訓和知識推廣。比如說，我們會為重點酒店集團客戶在各地區(qū)的員工定期舉辦客房清潔研討會，培訓他們?nèi)绾握_使用設備和工具，如何安全地進行清潔工作以及普及可持續(xù)清潔的理念和布草相關(guān)知識。

    最重要的一點是，“回顧之前的創(chuàng)新產(chǎn)品，我們相信清潔產(chǎn)業(yè)迎來了真正意義上技術(shù)、技能的借鑒和革新時代。希望政府能夠給予這個產(chǎn)業(yè)相應的鼓勵和支持，例如通過一些優(yōu)惠政策來進一步鼓勵企業(yè)關(guān)注創(chuàng)新科技和人才發(fā)展。”沈總最后說，作為業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先者，泰華施很愿意和相關(guān)政府機構(gòu)分享我們的實踐經(jīng)驗，并和相關(guān)協(xié)會共同努力解決所面臨的難題。我們更相信對清潔理念的日益關(guān)注是一個長期的過程，清潔行業(yè)有責任去引導客戶，合作伙伴和消費者朝著正確的方向前進。