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發(fā)布時間：2011-09-05 16:35:38
洗碗布是人們家庭生活中不可或缺的工具之一。最新的一項廚房衛(wèi)生調(diào)查表明，洗碗布普遍存在細菌數(shù)量過高的問題，容易引起餐具的二次污染，亟待引起關注。
由中華預防醫(yī)學會主辦、利潔時家化公司和西門子家電聯(lián)合協(xié)辦的中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查結果近日在京發(fā)布。調(diào)查結果顯示，活動所搜集的洗碗布中，單塊的細菌總數(shù)最高約達５０００億個，這些洗碗布中含有包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌在內(nèi)的１９種致病菌。
據(jù)了解，從今年５月到７月，該項調(diào)查活動在北京和上海兩地共選擇３４個１０００戶以上大型小區(qū)，通過洗碗布以舊換新的方式，完成了超過５萬塊洗碗布的收集工作。其中選取部分洗碗布在４小時內(nèi)送往中國疾病預防控制中心進行檢測，送檢洗碗布材質(zhì)主要為海綿、棉布和毛巾三類，檢測主要針對洗碗布細菌總量和細菌種類兩方面進行。
中國家用電器研究院清潔技術研究所所長魯建國表示，洗碗布引起的餐具二次污染問題不容忽視，此次調(diào)研報告的發(fā)布為全面了解全國大中城市的廚房衛(wèi)生狀況提供了數(shù)據(jù)支持，對于解決廚房衛(wèi)生問題具有很好的指導意義。
由中華預防醫(yī)學會主辦、利潔時家化公司和西門子家電聯(lián)合協(xié)辦的中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查結果近日在京發(fā)布。調(diào)查結果顯示，活動所搜集的洗碗布中，單塊的細菌總數(shù)最高約達５０００億個，這些洗碗布中含有包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌在內(nèi)的１９種致病菌。
據(jù)了解，從今年５月到７月，該項調(diào)查活動在北京和上海兩地共選擇３４個１０００戶以上大型小區(qū)，通過洗碗布以舊換新的方式，完成了超過５萬塊洗碗布的收集工作。其中選取部分洗碗布在４小時內(nèi)送往中國疾病預防控制中心進行檢測，送檢洗碗布材質(zhì)主要為海綿、棉布和毛巾三類，檢測主要針對洗碗布細菌總量和細菌種類兩方面進行。
中國家用電器研究院技術研究所所長魯建國表示，洗碗布引起的餐具二次污染問題不容忽視，此次調(diào)研報告的發(fā)布為全面了解全國大中城市的廚房衛(wèi)生狀況提供了數(shù)據(jù)支持，對于解決廚房衛(wèi)生問題具有很好的指導意義。
