一、“四查” 

　　1、員工自查：員工依據(jù)本崗位責(zé)任制、衛(wèi)生要求、服務(wù)規(guī)范，對作業(yè)的效果進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 

　　2、班長作業(yè)檢查：班長在指定管理的崗位和作業(yè)點，實施全過程的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 

　　3、主管巡查：主管對轄內(nèi)的區(qū)域、崗位進行巡查或抽查，應(yīng)結(jié)合巡查所發(fā)現(xiàn)的問題、抽查糾正后的效果，把檢查結(jié)果和未能解決的問題上報部門經(jīng)理，并記錄字交接本上。 

　　4、部門經(jīng)理抽查：部門經(jīng)理應(yīng)對轄內(nèi)區(qū)域、崗位和作業(yè)員安排有計劃的抽查，每天抽查范圍不少于轄內(nèi)　　　　的區(qū)域、崗位、作業(yè)點，并及時解決問題。 

　　二、檢查的內(nèi)容 

　　1、員工的言行是否符合行為規(guī)范。 

　　2、員工的儀表儀容是否符合有關(guān)規(guī)定。 

　　3、員工的工作質(zhì)量是否已打到各項衛(wèi)生標準。 

　　4、員工的作業(yè)操作有無違反操作規(guī)程、安全條例。 

　　5、員工的服務(wù)是否按服務(wù)規(guī)范。 

　　6、轄內(nèi)區(qū)域的公共設(shè)施狀況。 

　　三、檢查的要求 

　　1、檢查與教育、培訓(xùn)相結(jié)合。檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，不僅要及時糾正，還要幫助員工分析原因，對員工進行教育、培訓(xùn)，以防類似問題再發(fā)生。 

　　2、檢查與獎勵相結(jié)合。在檢查過程中，將檢查的記錄作為對員工工作表現(xiàn)等的考核依據(jù)，依據(jù)有關(guān)獎懲和有關(guān)人事問題的處理。 

　　3、檢查與測定、考核相結(jié)合。通過檢查、測定不同時間的作業(yè)情況，更合理地利用人力、物力，提高效率，控制成本。 

　　4、檢查與改進、提高相結(jié)合。通過檢查，對所發(fā)現(xiàn)的問題進行分析，找出原因，提出改進措施，改進服務(wù)素質(zhì)，提高工作質(zhì)量。