一、鼠害防治：

    （一）綜合防治原則：

    （1）加強(qiáng)宣傳教育，普及滅鼠知識，號召人人參與；

    （2）加強(qiáng)鼠情監(jiān)測，早發(fā)現(xiàn)，早殺滅；

    （3）指導(dǎo)甲方在建筑物、外圍、管道等處合理設(shè)置防鼠設(shè)施；

    （4）有計(jì)劃有重點(diǎn)組織大面積滅鼠，主要采取化學(xué)藥劑殺滅；

    （5）搞好環(huán)境衛(wèi)生，完善衛(wèi)生設(shè)施，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。

    （二）防治方法：

    （1）做好鼠情監(jiān)測工作：

    1.廚房倉庫,包房、管道等處每季度進(jìn)行1次粉跡法監(jiān)測鼠情，用滑石粉板（20×20CM）應(yīng)緊靠墻根，一夜后陽性率應(yīng)≤1%。

    2.用鼠跡法（新鮮鼠糞、鼠洞、鼠咬痕）檢查每100平方米陽性率不得超過2%，白天在室外不應(yīng)發(fā)現(xiàn)有老鼠活動。

    （2）根據(jù)監(jiān)測結(jié)果有的放矢投放粘鼠版，對投放的時(shí)間、地點(diǎn)、投放數(shù)量、回收時(shí)間及數(shù)量必須作詳細(xì)記錄。

    （3）滅鼠率≥90%為合格，如滅鼠率≤85%，要及時(shí)分析原因，變換滅鼠方法或更換毒餌等。

    （4）經(jīng)常性滅鼠工作，應(yīng)以慢性殺鼠劑為主，并應(yīng)根據(jù)酒樓環(huán)境和鼠類種群，交替使用粘鼠版，或鼠籠，更需及時(shí)進(jìn)行檢查，保證滅鼠效果。

    二、蚊蟲防治：

    （一）綜合防治原則：

    （1）環(huán)境治理：分環(huán)境改造和環(huán)境處理兩個(gè)方面，主要是清除、防止或減少蚊蟲孳生、棲息環(huán)境，這是防治的主要措施，同時(shí)可以減少噴藥和環(huán)境污染。

    （2）化學(xué)防治：使用化學(xué)藥劑殺滅幼蟲或成蚊。

    （二）防治措施：

    （1）對甲方范圍內(nèi)的水體孳生地進(jìn)行全面檢查，并統(tǒng)計(jì)記錄，每2周對孳生地投放球型芽孢進(jìn)行生物防治。

    （2）對包房、地下水溝、垃圾站等處每月進(jìn)行3-4次噴藥,控制建筑物內(nèi)外成蟲棲息（視蚊蟲消長情況適當(dāng)增減噴藥次數(shù)）。

    （3）在蚊子活動的高峰季節(jié)（每年3-6、9-12月）每周對孳生地下水道、污水井內(nèi)成蚊的滅殺不少于一次。

    （4）在防治區(qū)域內(nèi)有積水應(yīng)盡可能疏通，如無法疏通應(yīng)及時(shí)投放球型芽孢生物制劑并通知工作人員，由負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的同志聯(lián)系、協(xié)調(diào)積水的疏通。

    （三）防治標(biāo)準(zhǔn)：

    （1）不得有大型的蚊幼蟲陽性孳生地，小型陽性孳生地不超過2%。對蚊蟲孳生地進(jìn)行預(yù)防和成蚊的滅殺，達(dá)到宿舍內(nèi)不用掛蚊帳。

    （2）白天抽查100個(gè)房間用紫外線捕蚊器捕獲成蚊不超過30只。日落后（17：30-19：00）宿舍、辦公室外用肉眼不能看見5只以上成蚊飛舞。每棟樓的每層走廊叮在墻上的成蚊<2只。

    （3）每次現(xiàn)場實(shí)施殺蚊率要≥90%。

    （3）接到甲方有蚊子通知應(yīng)及時(shí)安排人員進(jìn)行噴藥滅殺。

    （四）藥物要求：

    （1）使用高效低毒藥物（喜康、高效滅得優(yōu)、確喜微乳劑、奮斗吶、菊素靈等）。

    （2）對包房、食堂等處應(yīng)使用氣味小的化學(xué)藥劑滅殺幼蟲或成蚊。

    三、蒼蠅防治：

    （一）防治對策：

    （1）最大限度清理蒼蠅孳生場所（物）是防治的關(guān)鍵。主要是及時(shí)收集清運(yùn)生活垃圾，對特殊行業(yè)廢棄物及人畜糞便要嚴(yán)格管理，并做到無害化處理。

    （2）完善衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)是廁所和垃圾收集設(shè)施建設(shè)；

    （3）指導(dǎo)甲方合理設(shè)置防蠅設(shè)施，主要是指食堂、加工和存放食品的房間、廚柜等場所設(shè)置防蠅設(shè)施。

    （4）合理使用殺蟲藥物殺滅成蠅和蠅蛆。

    （二）防治方法：

    （1）做好調(diào)查：調(diào)查蒼蠅的孳生地和每周對垃圾場、洗手間進(jìn)行一次卵、蛹檢查，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄。

    （2）搞好防蠅設(shè)施：餐廳應(yīng)設(shè)立3-6個(gè)捕蠅籠或滅蠅燈；每周進(jìn)行一次噴藥、清洗和更換誘餌工作。

    （3）進(jìn)行藥物消殺：每周對孳生地進(jìn)行噴藥，施藥要因地制宜，并充分滲透到蟲體棲息處。

    （三）消殺標(biāo)準(zhǔn)及要求：

    （1）每次實(shí)施滅蠅后，殺蠅率要≥90%，密度小于1%。

    （2）室內(nèi)不得有蠅蛆孳生，室外活三齡幼蟲檢出率低于2%。

    四、蟑螂防治：

    （一）防治對策：

    （1）環(huán)境治理：清除雜物，搞好環(huán)境衛(wèi)生，以消除蟑螂在室內(nèi)外棲息、繁殖條件。

    （2）化學(xué)防治：在蟑螂棲息場所噴灑殺蟲劑，如愛克寧、大滅或放置毒餌；在門框、桌子縫、抽屜、柜子邊縫隙處涂藥筆；用熱煙機(jī)向下水道等處噴灑菊素靈煙霧油劑等。

    （3）預(yù)防侵害：所有構(gòu)筑物的墻壁、地板、門框的洞縫要完全封閉；搬遷貯存食品、飲料的紙箱、家具及其他容器、行李等要仔細(xì)檢查清理，防止把蟑螂帶入室內(nèi)。

    （二）防治方法：

    （1）調(diào)查甲方范圍內(nèi)的孳生地，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄。

    （2）藥物消殺：

    ①、下水道、洗手間，每季度（高峰季節(jié)每月）進(jìn)行一次煙霧法消殺；

    ②、室內(nèi),下水通道等每周進(jìn)行1次噴藥。

    （三）消殺要求：

    （1）對孳生地施藥點(diǎn)，要遍布室內(nèi)外、下水道和砂井，廚房、碗柜、倉庫、雜物間、花盆等以及其它可能有蟑螂棲息、活動場所也均要施藥，覆蓋率、到位率達(dá)100%。

    （2）投放毒餌要量少堆多，每平方米1堆。

    （3）在一些不適合噴藥的場所可采用物理防治方法如粘捕、燙傷或誘捕。

    （四）消殺標(biāo)準(zhǔn)：

    （1）檢查房內(nèi)卵鞘未孵化的房間不超過2%，卵鞘的平均查見數(shù)不超過2只/房。

    （2）用蟑螂密度檢測劑噴灑蟑螂棲息處，觀察15分鐘內(nèi)侵害率不超過5%（激出蟑螂房間數(shù)）密度（激出的蟑螂數(shù)），大蠊平均查見數(shù)小于3只/房，小蠊平均查見數(shù)不超過6只/房。

    （3）下水道、室外棲息場所侵害率不超過10%，密度小于2只/個(gè)。

    （4）餐廳的侵害率不超過5%，密度大蠊平均查見數(shù)小于5只/房、小蠊平均查見數(shù)不超過8只/房。每次實(shí)施滅殺后，殺死率≥90%，密度小于1