一、超市保潔方案：

　　1、進(jìn)入場(chǎng)地：保潔員由公司主管統(tǒng)一劃分安排工作區(qū)域，穿好工裝，配領(lǐng)工具后進(jìn)入保潔場(chǎng)所實(shí)施保潔。

　　2、保潔員使用的主要工具：

　?、佟⒏呒?jí)棉拖布，抹布、③、膩?zhàn)拥?，④、水桶，掃把?/p>

　　3、保潔員具體清潔操作：

　　保潔員在分配好的區(qū)域內(nèi)利用棉拖循環(huán)往復(fù)拖洗清潔面，同時(shí)收集地面垃圾、屑片等。隨手清理垃圾，每天收集傾倒垃圾（根據(jù)實(shí)地情況安排）,有口香糖或重泥垢采用刀片刮凈后，拖洗干凈。拖把要經(jīng)常清洗，擠干水分。

　　遇有顧客，應(yīng)主動(dòng)避讓。顧客流量大，可先行清潔其他部位，等顧客通過(guò)再行清潔。個(gè)別污漬，由公司分派的機(jī)械清洗工人開(kāi)動(dòng)自動(dòng)洗地機(jī)間隔循環(huán)清潔，同時(shí)該區(qū)域內(nèi)的保潔員應(yīng)輔助清潔，保證這些區(qū)域的快洗、快干。（或根據(jù)實(shí)地情況）。

　　4、機(jī)械清洗工人：白天使用自動(dòng)洗地機(jī)對(duì)商場(chǎng)內(nèi)主要部位實(shí)施1次清洗。（以不防礙顧客為原則），夜間全方位的清洗所有地面。（可根據(jù)實(shí)際情況靈活安排）

　　5、定期清洗：每月安排1次徹底的商場(chǎng)大掃除。（安排在夜間實(shí)施）

　　6、主管職能：公司安排2名主管，巡回往復(fù)的監(jiān)督、檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，對(duì)員工指導(dǎo)、督促、教育。

　　7、日結(jié)：每天下班時(shí)，由當(dāng)班主管小結(jié)當(dāng)天工作，并分派傳達(dá)公司的工作任務(wù)。

　　8、周會(huì)：每周一下午下班時(shí)，由公司負(fù)責(zé)商場(chǎng)保潔托管項(xiàng)目的主要負(fù)責(zé)人召開(kāi)周總結(jié)。

　　9、備注：以上方案可在實(shí)際保潔工作中改進(jìn)，變革，以?xún)?yōu)質(zhì)的完成清潔工作為目的。

　　二項(xiàng)目質(zhì)量及服務(wù)承諾

　　1、商場(chǎng)門(mén)前臺(tái)階每天早上必須清掃商場(chǎng)的滾動(dòng)門(mén)玻璃地面要保持清潔明亮.

　　2、通道內(nèi)地面：潔凈，無(wú)灰塵、無(wú)積水、無(wú)水漬、無(wú)紙屑果皮、無(wú)明顯腳印、無(wú)明顯污垢

　　3、商場(chǎng)入口：玻璃明亮、潔凈，地面清潔光亮，無(wú)明顯紙屑果皮、無(wú)明顯腳印、無(wú)明顯污垢、無(wú)積水水漬。（雨雪天氣除外）

　　4清潔電梯玻璃鏡面踏步扶手

　　5、衛(wèi)生間、洗手間：地面無(wú)明顯積水、無(wú)明顯污垢、無(wú)明顯垃圾，臺(tái)面無(wú)明顯積水水漬，便池?zé)o明顯污垢，廁紙無(wú)外漫溢，

　　無(wú)臭味，空氣清新。

　　6、夜間清洗完畢地面：全部地面清潔、潔凈，無(wú)水漬、無(wú)積水、無(wú)灰塵、無(wú)污垢、無(wú)紙屑果皮、無(wú)腳印。

　　7、工具設(shè)備間：工具擺放整齊，工具自身干凈，無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)污垢。

　　8、以上標(biāo)準(zhǔn)為擬訂標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)實(shí)地情況可再作相應(yīng)調(diào)整。

　　二、服務(wù)承諾：

　　1、快捷及時(shí)：動(dòng)作快捷，清理及時(shí)。

　　2、徹底潔凈：不遺漏死角，不敷衍了事。

　　3、統(tǒng)一協(xié)調(diào)：與商場(chǎng)工作人員協(xié)調(diào)到位，商場(chǎng)檢查保潔工作有問(wèn)題及時(shí)改正、補(bǔ)救。各保潔員協(xié)調(diào)一致，既獨(dú)立作業(yè)，又相互協(xié)作。

　　4、安全到位：愛(ài)護(hù)商場(chǎng)財(cái)物，防止消防隱患，遵守法律法規(guī)。

　　5、文明節(jié)約：遇到顧客詢(xún)問(wèn)，微笑回答。主動(dòng)避讓顧客行走，一切以商場(chǎng)和顧客為先。節(jié)約成本，節(jié)約資源，為商場(chǎng)省心服務(wù)一、每天清潔作業(yè)次數(shù)：

　　每天區(qū)域內(nèi)的循環(huán)清潔次數(shù)不得低于15次，清潔頻率以50分鐘為一個(gè)循環(huán)，無(wú)特殊污染，50分鐘內(nèi)應(yīng)作完各自的保潔區(qū)域。

　　二、周期性保潔作業(yè)計(jì)劃：

　　1、每日1次餐飲部消毒。

　　2、每周1次的衛(wèi)生間清潔消毒，不遺漏邊角、死角。

　　3、每周1次全面清潔、消毒衛(wèi)生間。

　　4、每月1次全面、徹底清洗商場(chǎng)所有地面。

　　5、每月1次全面徹底清洗入口電梯玻璃、門(mén)窗、扶手、踏步、不銹鋼。

　　6、每年2次清洗外裝玻璃

　　一、每天清潔作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

　　（一）、衛(wèi)生間：

　　每日1人循環(huán)清潔頻率以30分鐘為1個(gè)循環(huán)周期，每周徹底消毒清潔1次。

　　1、衛(wèi)生間的門(mén)要求潔凈，無(wú)手印、無(wú)黑點(diǎn)、污漬、門(mén)縫及閉門(mén)器無(wú)塵土。

　　2、玻璃鏡面保持光亮、無(wú)水點(diǎn)、水漬、無(wú)手印。

　　3、臺(tái)面、洗手盆、水龍頭、皂液盒要求無(wú)污物、無(wú)水跡、無(wú)雜物、白潔光亮。

　　4、瓷磚墻面、隔斷板、隔斷門(mén)要保證無(wú)污跡、無(wú)塵土、無(wú)紙末。

　　5、座桶及坐墊、底盤(pán)后側(cè)墻面、小便池上下內(nèi)外要求保持干凈、無(wú)黃垢、無(wú)毛發(fā)、無(wú)雜物、光亮白潔。

　　6、壓水桿及不銹鋼扶手、電鍍件要保持無(wú)水跡、無(wú)水印、無(wú)污跡、光亮如新。

　　7、地面要保持干凈光潔，邊角無(wú)雜物、無(wú)污跡、無(wú)水跡。

　　8、垃圾及時(shí)清倒，不得過(guò)2/3，垃圾袋及時(shí)更換，垃圾筒內(nèi)壁及筒后墻面要保持無(wú)污跡。

　　9、排風(fēng)口、燈罩、天花板保證無(wú)塵土、無(wú)污漬。

　　10、衛(wèi)生間內(nèi)空氣清新無(wú)異味。

　　11、衛(wèi)生間內(nèi)各種設(shè)備完好無(wú)損，發(fā)現(xiàn)損壞及找商場(chǎng)管理人員及時(shí)報(bào)修。

　?。ǘ┢胀ㄙ?gòu)物區(qū)：

　　每日4人循環(huán)往復(fù)清潔購(gòu)物區(qū)地面，突出重點(diǎn)，及時(shí)處理垃圾、污垢等。（以下標(biāo)準(zhǔn)雨雪天氣可適當(dāng)調(diào)整）

　　1、直觀潔凈、光亮。

　　2、地面無(wú)垃圾。

　　3、地面無(wú)積水。

　　4、地面無(wú)污垢。

　　5、地面無(wú)腳印。

　　6、地面無(wú)灰塵。

　　7、收銀區(qū)地面潔凈、光亮，無(wú)明顯垃圾、無(wú)明顯腳印，無(wú)明顯積水。

　?。ㄋ模┥虉?chǎng)出入口：

　　每日2人循環(huán)往復(fù)對(duì)出入口區(qū)域進(jìn)行清潔。

　　1、電梯踏步無(wú)垃圾。

　　2、電梯扶手無(wú)明顯手印、油漬。

　　3、電梯玻璃明亮、潔凈。

　　4、不銹鋼部位光亮如新。

　　5、踏步縫隙內(nèi)每日晚班下班前塵刷、吸塵器牽塵清潔一次。

　　6、入口玻璃門(mén)光亮干凈如新。

　　7、廣告牌匾干凈，無(wú)灰塵。

　　8、入口區(qū)域地面無(wú)垃圾、無(wú)腳印、無(wú)積水、無(wú)污垢，潔凈光亮。

　　9、入口地墊、地毯及時(shí)更換，保持無(wú)明顯積水，無(wú)明顯泥垢，無(wú)垃圾